Experiencias y aprendizajes
Formación técnica con enfoque de seguridad alimentaria y patrimonio alimentario
Resultados
En el año 2010 Clauss Meyer establece en Dinamarca Melting Pot, una organización sin fines de lucro con el objetivo de mejorar las futuras oportunidades y la calidad de vida de personas de sectores vulnerables de la población.
En el año 2012 con el apoyo de la ONG Danesa IBIS realizan en Bolivia una exploración de la diversidad biológica y riqueza cultural y el patrimonio alimentario boliviano a fin de dirigir un desarrollo socio socioeconómico nacional sostenible.
Una de las primeras actividades externas a su base de Melting Pot en Bolivia fue la creación de la Escuela Gustu, Cafeterías y Escuelas Manq´a y el centro de estudios Gustu.
El desarrollo de un modelo de intervención integral (formación técnica + inserción laboral + emprendimiento + negocios) articulación de productores agricultores + transformación de los productos + consumidores (alimentación saludable).
Aprendizajes
Una limitante que complica la transferencia del modelo de capacitación a otras instituciones dependientes del Ministerio de Educación, se produce cuando es el mismo ministerio quien identifica y designa cuáles serán los CEAs para la transferencia del modelo. Existe una diferencia cualtitativamente en los resultados cuando es Manq´a quien hace la selección en comparación a definición y elección por parte del Ministerio de Educación.
Ubicación
Ubicación:
- La Paz
- Murillo
- La Paz
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