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Las voces jóvenes de la gastronomía en Caraparí

Jóvenes entre 14 a 18 años pasan clases de gastronomía en el colegio Manuel Cuellar del Municipio de Caraparí (Tarija).  Ellos y ellas nos comentan sobre aquello que más les gusta de la clase que imparte la facilitadora Juana Mamani Vaca quien, según sus participantes,  les encamina por retadores y deliciosos caminos.

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Fecha: 
31 Octubre, 2013

Fuente:

Autor: 
Silvana Galarza

“Estoy en el último año del colegio y yo aproveche éste en pasar clases de gastronomía…aprendí cosas diferentes con mi profesora”.  Yolanda Galarza (18 años)

 

“Me gustan las clases de repostería, me interesa aprender y participar, pero también compartir con los demás.  Tengo una excelente profesora de repostería que se llama Juana Mamani Vaca.  Desde mi punto de vista este colegio es ejemplar con excelentes ámbitos y buenas enseñanzas”.  Zulema Rodríguez

“Este es mi primer año en el colegio Manuel Cuellar y me gusta la manera como nos enseña la profesora a entender bien las clases de gastronomía que pasamos.  Me siento feliz de aprender diferentes clases de comidas y macitas”. Karen Salazar (14 años)

“Desde muy pequeña me llamo mucho la atención aprender a preparar platos especiales, postres y variedad de cosas que a mí me gustan, además de disfrutar esto con otras personas.  Ahora tengo la oportunidad de aprender junto a la profesora Juna y no la voy a desperdiciar porque realmente quiero especializarme en esto”.  Fátima Galarza

“Les quiero contar que las clases de repostería me gustan mucho, me gusta la forma en que nos explica la profesora y quiero que esto siga para que así podamos aprender muchas cosas más porque esto nos servirá para nuestro futuro”. Daniela Aguilera